Tovar: Monoammonium fosfat (MAP)
CAS №: 12-61-0
Formula: NH4H2PO4
Strukturaviy formula:
Foydalanish: Murakkab o'g'itlarni shakllantirish uchun ishlatiladi. Oziq-ovqat sanoatida xamirturush, xamir konditsioner, xamirturushli oziq-ovqat va pivo tayyorlash uchun fermentatsiya qo'shimchasi sifatida ishlatiladi. Hayvonlar uchun ozuqa qo'shimchalari sifatida ham ishlatiladi. Yog'och, qog'oz, mato, quruq kukunli yong'inga qarshi vosita uchun olovga chidamli sifatida ishlatiladi.